Разваливающийся хлеб с сыром и грибами
Ингредиенты:
Сыр (проволоне) — 340 Грамм
Сливочное масло — 110 Грамм
Зеленый лук — 100 Грамм
Буханка свежего хлеба — 1 Штук
мак — 2 Чайная ложка
Шампиньоны — 340 Грамм
Свежий тимьян (нарубленный) — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3-4
Растапливаем сливочное масло на сковороде. Нарезаем ломтиками шампиньоны и кидаем на сковороду.
Через 4-5 минут, после того, как грибы чуть поджарились и пустили сок, добавляем тимьян и жарим еще 2-3 минуты. Укладываем грибы в отдельную посуда и остужаем.
Нагреваем духовку до 140 градусов.
Хлеб надрезаем сверху по корке вдоль и поперек. Не дорезаем до конца!
Нарезаем сыр кубиками.
Смешиваем сливочное масло с мелко нарезанным зеленым луком и маком.
Выкладываем буханку хлеба на застланный противень.
В надрезы укладываем сыр и грибы.
Смесью из масла и лука обмазываем весь хлеб.
Оборачиваем буханку в фольгу.
Выпекаем 15 минут в разогретой духовке.
Приоткрываем немного фольгу и выпекаем еще 10 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Сыр (проволоне) — 340 Грамм
Сливочное масло — 110 Грамм
Зеленый лук — 100 Грамм
Буханка свежего хлеба — 1 Штук
мак — 2 Чайная ложка
Шампиньоны — 340 Грамм
Свежий тимьян (нарубленный) — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3-4
Растапливаем сливочное масло на сковороде. Нарезаем ломтиками шампиньоны и кидаем на сковороду.
Через 4-5 минут, после того, как грибы чуть поджарились и пустили сок, добавляем тимьян и жарим еще 2-3 минуты. Укладываем грибы в отдельную посуда и остужаем.
Нагреваем духовку до 140 градусов.
Хлеб надрезаем сверху по корке вдоль и поперек. Не дорезаем до конца!
Нарезаем сыр кубиками.
Смешиваем сливочное масло с мелко нарезанным зеленым луком и маком.
Выкладываем буханку хлеба на застланный противень.
В надрезы укладываем сыр и грибы.
Смесью из масла и лука обмазываем весь хлеб.
Оборачиваем буханку в фольгу.
Выпекаем 15 минут в разогретой духовке.
Приоткрываем немного фольгу и выпекаем еще 10 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Разваливающийся хлеб с сыром и грибами