Рецепт чая каркаде из Египта
Ингредиенты:
Лепестки или розочки каркаде 10 грамм
Сахар по вкусу
Вода 1 стакан
Способ приготовления:
Цветки гибискуса замачиваем в холодной воде на два часа (можно больше, к примеру – на всю ночь). Затем содержимое ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим на очень медленном огне 3-5 минут. Снимаем с огня, процеживаем или просто выбираем соцветия, кладем сахар по вкусу. Пить напиток можно и горячим, и холодным.
Выловленные заваренные цветочки лучше также съесть, т.к. в них очень много полезных веществ. Их добавляют в супы и к гарнирам вторых блюд.
Приятного аппетита:)
Рецепт чая каркаде из Египта