Рецепт - Салат из жареных баклажанов
Ингредиенты для рецепта Салат из жареных баклажанов
баклажаны - четыре штуки.
зеленый лук - 40 грамм
зелень петрушки и укропа рубленая - по 1 ст. ложке
яйца вареные - две штуки.
помидор - одна штука.
растительное масло - 4 стакана
уксус 3%-й - две чайных ложки
перец черный молотый , соль
Способ приготовления рецепта Салат из жареных баклажанов
Баклажаны нанижите на шпажки и обжарим над раскаленными углями без пламени. Очистим баклажаны от кожицы, мякоть мелко порубим, добавим масло, мелко нарезанный лук и зелень, посыплем солью и перцем, перемешаем и охладим.
Перед подачей оформим дольками яиц и помидора.
баклажаны - четыре штуки.
зеленый лук - 40 грамм
зелень петрушки и укропа рубленая - по 1 ст. ложке
яйца вареные - две штуки.
помидор - одна штука.
растительное масло - 4 стакана
уксус 3%-й - две чайных ложки
перец черный молотый , соль
Способ приготовления рецепта Салат из жареных баклажанов
Баклажаны нанижите на шпажки и обжарим над раскаленными углями без пламени. Очистим баклажаны от кожицы, мякоть мелко порубим, добавим масло, мелко нарезанный лук и зелень, посыплем солью и перцем, перемешаем и охладим.
Перед подачей оформим дольками яиц и помидора.
Рецепт - Салат из жареных баклажанов