РЕДИСКА ГРИЛЬ
Ингредиенты:
пучок редиски (желательно покрупнее)
1-2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. яблочного уксуса или лимонного сока
соль
черный молотый перец
зелень укропа или петрушки для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Редиску помыть, отрезать зеленые листья, оставив маленький хвостик.
2. Разрезать каждую редиску пополам, стараясь, чтобы хвостик тоже разрезался пополам.
3. Сбрызнуть редиску оливковым маслом и яблочным уксусом.
4. Жарить на гриле или гриль-сковороде на среднем огне разрезанной стороной вниз до появления ярких полосок примерно 4 минуты.
5. Перевернуть и обжаривать еще примерно 3 минуты.
6. Подавать присыпав крупной солью и черным перцем. По желанию, посыпать (не густо) мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
пучок редиски (желательно покрупнее)
1-2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. яблочного уксуса или лимонного сока
соль
черный молотый перец
зелень укропа или петрушки для подачи (по желанию)
Приготовление:
1. Редиску помыть, отрезать зеленые листья, оставив маленький хвостик.
2. Разрезать каждую редиску пополам, стараясь, чтобы хвостик тоже разрезался пополам.
3. Сбрызнуть редиску оливковым маслом и яблочным уксусом.
4. Жарить на гриле или гриль-сковороде на среднем огне разрезанной стороной вниз до появления ярких полосок примерно 4 минуты.
5. Перевернуть и обжаривать еще примерно 3 минуты.
6. Подавать присыпав крупной солью и черным перцем. По желанию, посыпать (не густо) мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.
РЕДИСКА ГРИЛЬ