Роллы рисом наружу:
Рис - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Огурец -1 шт
Перец болгарский - 1 тш
Помидора - 1 шт
Листья салата
Сыр сливочный (мягкий)
Лист нори - 4 шт - разрезаем на пополам, получается 8
Кунжутные семечки
Рис варим с воде до приготовления, он не должен сильно развариться, ждем когда остынет. Деревянную циновку оборачиваем целлофаном. Кладем лист нори, смачиваем немного руки сливочным сыром и проглаживаем лист. Выкладываем на него рис равномерно, отступая от края расстояние 2 см(что бы потом завернуть "улиткой") Посыпать рис кунжутом. Теперь складываем циновку пополам, прессуем руками. Переворачиваем, что бы рис был внизу, и открываем в таком положении циновку. Должно получится так, что прессованный рис снизу, а чистый лист нори - сверху. Из сыра сливочного лепим "колбаску" толщиной 1см, выкладываем на лист. Режем томат кубиками или ломтиками, выкладываем в полосочку. Перец и огурец так же режем на полосочки, выкладываем. Листы салата разрываем на 2 части, выкладываем. Теперь Нужно будет свернуть развернутый ролл в улитку. Нужно проверить, что сцеплению краев не мешают овощи. Теперь циновку сжимаем в руках, что бы роллы хорошо спрессовались. Разворачиваем и режем на 4 части. Едим с любимым соусом.
Вода - 2 стакана
Огурец -1 шт
Перец болгарский - 1 тш
Помидора - 1 шт
Листья салата
Сыр сливочный (мягкий)
Лист нори - 4 шт - разрезаем на пополам, получается 8
Кунжутные семечки
Рис варим с воде до приготовления, он не должен сильно развариться, ждем когда остынет. Деревянную циновку оборачиваем целлофаном. Кладем лист нори, смачиваем немного руки сливочным сыром и проглаживаем лист. Выкладываем на него рис равномерно, отступая от края расстояние 2 см(что бы потом завернуть "улиткой") Посыпать рис кунжутом. Теперь складываем циновку пополам, прессуем руками. Переворачиваем, что бы рис был внизу, и открываем в таком положении циновку. Должно получится так, что прессованный рис снизу, а чистый лист нори - сверху. Из сыра сливочного лепим "колбаску" толщиной 1см, выкладываем на лист. Режем томат кубиками или ломтиками, выкладываем в полосочку. Перец и огурец так же режем на полосочки, выкладываем. Листы салата разрываем на 2 части, выкладываем. Теперь Нужно будет свернуть развернутый ролл в улитку. Нужно проверить, что сцеплению краев не мешают овощи. Теперь циновку сжимаем в руках, что бы роллы хорошо спрессовались. Разворачиваем и режем на 4 части. Едим с любимым соусом.
Роллы рисом наружу: