Рулет из тыквы
Нам понадобяться следующие продукты
Тыква, вода, масло сливочное, мука, сахар, изюм
1. Очищаем тыкву и натираем на крупной терке
2. Выжимаем с нее сок. Я перекладывала тыкву в марлю и выжимала в ручную.
3. Сок разбавляем водой 1часть сока и 1/2 часть воды
4. Замешиваем тесто . В сок с водой добавляем муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
5. Получившееся тесто разделила на 2 части
6. Раскатала очень тоненький пласт
7. Сливочное масло растопить (я делала в микроволновой печи)
8. Пропитываем свой раскатанный пласт сливочным маслом
9. Выкладываем начинку: тыкву тертую выкладываем ровным слоем половину того что натерли, посыпаем сахаром выкладываем изюм
10. Сворачиваем в рулет и выкладываем на протвень
11. протвень смазываю растительным маслом и выкладываю на пергамент
12. С вторым кусочком теста делаем все точно так же повторяем пункты с 6,8,9,10
13. Я сверху еще обмазывала сливочным маслом растопленным, но можно использовать яйцо.
14. Ставим протвень в разогретую духовку до температуры 180С. Выпекать минут 30.
Приятного аппетита!!!
Тыква, вода, масло сливочное, мука, сахар, изюм
1. Очищаем тыкву и натираем на крупной терке
2. Выжимаем с нее сок. Я перекладывала тыкву в марлю и выжимала в ручную.
3. Сок разбавляем водой 1часть сока и 1/2 часть воды
4. Замешиваем тесто . В сок с водой добавляем муку. Тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам.
5. Получившееся тесто разделила на 2 части
6. Раскатала очень тоненький пласт
7. Сливочное масло растопить (я делала в микроволновой печи)
8. Пропитываем свой раскатанный пласт сливочным маслом
9. Выкладываем начинку: тыкву тертую выкладываем ровным слоем половину того что натерли, посыпаем сахаром выкладываем изюм
10. Сворачиваем в рулет и выкладываем на протвень
11. протвень смазываю растительным маслом и выкладываю на пергамент
12. С вторым кусочком теста делаем все точно так же повторяем пункты с 6,8,9,10
13. Я сверху еще обмазывала сливочным маслом растопленным, но можно использовать яйцо.
14. Ставим протвень в разогретую духовку до температуры 180С. Выпекать минут 30.
Приятного аппетита!!!
Рулет из тыквы