Рулетики из дайкона и авокадо
• 12 листов дайкона
• 12 листьев кулинарной травы (перилла, шисо)
• 1 авокадо, соломкой
• 1 без косточек огурец, соломкой
• горсть гороховых побегов или ростков редиса
• 2 свежих лайма, разрезать пополам
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Очистить дайкон и обрезать края, чтобы получилась прямоугольная форма. Аккуратно сделать тоненькие листья.
2.На лист дайкона положить лист кулинарной травы, добавить несколько кусочков авокадо, огурца, гороха, редиса.
3.Сверху сдобрить соком лайма.
4.Скатать плотно лист, получив красивый, аппетитный ролл. Повторить с остальными листами дайкона.
Рулетики из дайкона и авокадо