Русский мед
Берем 1кг вишни без косточек, 1кг земляники или клубники, 2кг меда. Всю эту массу растираем и добавляем 1 литр холодной кипяченой воды. Туда же добавляем кусок ржаного хлеба, обмакнув его предварительно в пивные дрожжи (дрожжи должны быть хорошие). Всю эту смесь надо поставить на 2-3 недели для брожения. Потом жидкость сливаем в бочонок и ставим в теплое место , до окончания брожения.
Через одну-две недели мед готов.
Русский мед