САЛАТ из КАБАЧКОВ и ОГУРЦОВ
Продукты:
На 2кг кабачков: 2кг огурцов, по 2ст. ложки рубленой зелени укропа и петрушки, 2ст. ложки тёртого чеснока, 2ст. ложки готовой горчицы, 1/2 литра растительного масла, 1 стакан 9%-го уксуса, 2ст. ложки чёрного молотого перца. 1 стакан сахара, 2ст. ложки соли.
Способ приготовления:
1.Огурцы и кабачки вымойте, порежьте кубиками или ломтиками. Добавьте зелень, чеснок и все специи. Перемешайте, оставьте на 1 час.
2.Затем разложите салат по подготовленным пол-литровым банкам, стерилизуйте 10 минут, закатайте.
На 2кг кабачков: 2кг огурцов, по 2ст. ложки рубленой зелени укропа и петрушки, 2ст. ложки тёртого чеснока, 2ст. ложки готовой горчицы, 1/2 литра растительного масла, 1 стакан 9%-го уксуса, 2ст. ложки чёрного молотого перца. 1 стакан сахара, 2ст. ложки соли.
Способ приготовления:
1.Огурцы и кабачки вымойте, порежьте кубиками или ломтиками. Добавьте зелень, чеснок и все специи. Перемешайте, оставьте на 1 час.
2.Затем разложите салат по подготовленным пол-литровым банкам, стерилизуйте 10 минут, закатайте.
САЛАТ из КАБАЧКОВ и ОГУРЦОВ