Салат из печени "Вожделение"
Продукты
Печень куриная - 400 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Яйцо куриное - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Зелень - 10 г
Специи - по желанию
Майонез - 150 мл
шаг №1 Подготовить все необходимые для салата из печени продукты.
шаг №2 Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяности.
шаг №3 Морковь натереть на крупной терке.
шаг №4 Добавить морковь к обжаренному луку и жарить вместе 5 минут, постоянно помешивая.
шаг №5 Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать не крупно.
шаг №6 Обжарить печень вместе с овощами минут 5 на небольшом огне, пока при прокалывании печени не перестанет выделяться кровь.
шаг №7 Добавить специи, перемешать и подержать на огне еще минутку.
шаг №8 Переложить печень в салатник и остудить.
шаг №9 Открыть кукурузу, слить жидкость.
шаг №10 Смешать кукурузу с печенью.
шаг №11 Куриные яйца залить холодной водой, добавить соль и варить 7-8 минут после закипания. Слить кипяток, залить холодной водой, остудить, очистить.
шаг №12 Разрезать яйца на 8 частей.
шаг №13 Добавить яйца в салат.
шаг №14 Посолить салат по вкусу, добавить специи и зелень по желанию. Все тщательно перемешать.
шаг №15 Украсить салат по желанию.
Приятного аппетита!
Печень куриная - 400 г
Кукуруза консервированная - 1 банка
Яйцо куриное - 3-4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 40 мл
Соль - по вкусу
Зелень - 10 г
Специи - по желанию
Майонез - 150 мл
шаг №1 Подготовить все необходимые для салата из печени продукты.
шаг №2 Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяности.
шаг №3 Морковь натереть на крупной терке.
шаг №4 Добавить морковь к обжаренному луку и жарить вместе 5 минут, постоянно помешивая.
шаг №5 Печень промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать не крупно.
шаг №6 Обжарить печень вместе с овощами минут 5 на небольшом огне, пока при прокалывании печени не перестанет выделяться кровь.
шаг №7 Добавить специи, перемешать и подержать на огне еще минутку.
шаг №8 Переложить печень в салатник и остудить.
шаг №9 Открыть кукурузу, слить жидкость.
шаг №10 Смешать кукурузу с печенью.
шаг №11 Куриные яйца залить холодной водой, добавить соль и варить 7-8 минут после закипания. Слить кипяток, залить холодной водой, остудить, очистить.
шаг №12 Разрезать яйца на 8 частей.
шаг №13 Добавить яйца в салат.
шаг №14 Посолить салат по вкусу, добавить специи и зелень по желанию. Все тщательно перемешать.
шаг №15 Украсить салат по желанию.
Приятного аппетита!
Салат из печени "Вожделение"