Сало маринованное
| Сало свиное | 1 кг. | ~ 8120 ккал |
 Сало свиноеПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 812 Белки: 3 Жиры: 89 Углеводы: 0  Сало свиноеСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 10 – 17 мин. |
|
| Вода | 1 л. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Соль поваренная пищевая | 200 г. |
Соль поваренная пищевая Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Чеснок | 5-10 зубчик |
Чеснок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149 Белки: 6,5 Жиры: 0,5 Углеводы: 29,9 |
||
| Перец молотый черный или красный | ||||
| Количество порций: 1 | 2200 г. | 8120 ккал (8120 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 890 г. Белки: 30 г. Углеводы: 0 г. | ||||
Приготовить рассол из стакана воды, неполного стакана соли и луковичной шелухи, варить в нем кусок сала 15-20 минут. Дать остыть салу в этом рассоле, вынуть, обмакнуть салфеткой, натереть чесноком, обсыпать перцем и убрать в морозилку.
Сало маринованное