Сбитень морковный с мелиссой
Сбитень - это очень старинный напиток, родиной, которого является Россия. Появился он еще в восемнадцатом – девятнадцатом веке. Его можно было купить повсюду и на улице, и в трактире, и в чайных. Впоследствии он уступил место чаю и был несправедливо забыт. А зря! Сбитень вкусный и полезный!
Морковь (средние) — 2 шт
Мелисса (сухие листья) — 0.5 ч. л.
Корица — 1/4 ч.л.
Кардамон — 2-3 зёрнышка
Мед — 1 ст. л.
Вода — 0.5 л
Моем, чистим морковь. Натираем её на крупной терке.
Добавляем сухие листья мелиссы к моркови и заливаем кипящей водой. Кипятим 4 минуты. Добавляем корицу и кардамон.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться полчаса.
Затем осторожно процеживаем отвар.
В отвар добавляем мед, хорошо размешиваем.
Напиток готов! Подаем в горячем виде.
Морковь (средние) — 2 шт
Мелисса (сухие листья) — 0.5 ч. л.
Корица — 1/4 ч.л.
Кардамон — 2-3 зёрнышка
Мед — 1 ст. л.
Вода — 0.5 л
Моем, чистим морковь. Натираем её на крупной терке.
Добавляем сухие листья мелиссы к моркови и заливаем кипящей водой. Кипятим 4 минуты. Добавляем корицу и кардамон.
Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться полчаса.
Затем осторожно процеживаем отвар.
В отвар добавляем мед, хорошо размешиваем.
Напиток готов! Подаем в горячем виде.
Сбитень морковный с мелиссой