Сэндвич с моцареллой и баклажаном
Ингредиенты:
оливковое масло
1 баклажан
225 г соуса маринара
8 куксов хлеба
8 кусков моцареллы
Приготовление:
Потушите нарезанные баклажаны на оливковом масле на сковороде.
Каждый кусок хлеба смажьте соусом, сверху положите по куску моцареллы.
На одну часть сэндвича выложите порцию приготовленных баклажанов и закройте второй половинкой (та, что только с сыром и соусом). Итого должно получиться 4 сэндвича. Слегка смажьте сэндвич снаружи оливковым маслом и обжарьте с обеих сторон на гриле до золотисто-коричневой корочки.
Сэндвич с моцареллой и баклажаном