«Сэндвичи» из кабачков в сырной корочке
Согласитесь, что жареные кабачки – это очень вкусное блюдо! А если их приправить чесночком, добавить томат, то они станут еще вкуснее. Но наше сегодняшнее блюдо – это не столько жареные кабачки, сколько смесь этих прекрасных овощей со сливочно-чесночной заправкой и помидорами, да еще «снабженная» расплавленным сыром.
Звучит аппетитно, не правда ли? Тогда без лишних слов перейдем сразу к непосредственному процессу приготовления этого вкуснейшего блюда.
Возьмем:
Кабачки среднего размера – 2шт.
Помидоры среднего размера – 2шт.
Сметана (25% жирн.) или майонез – 150г
Чеснок – 1 зубок
Твердый сыр (можно Голландский) – 100г
Соль – по вкусу
Подсолнечное масло – для обжаривания кабачков
«Сэндвичи» из кабачков в сырной корочке