СЭНДВИЧИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ
- Рецепт на 15 шт, в зависимости от размера вашей вафельницы.
Состав:
2 чашки (150 г) муки
¼ чашки (55 г) сахара
1 ½ чайной ложки (6 г) разрыхлителя
½ чайной ложки (4 г) соли
2 чайные ложки (14 г) черного перца
3 больших яйца
⅓ чашки (76 г) сливочного масла, растопленного
2 чашки (484 г) кефира, комнатной температуры
6 ломтиков бекона
1 чашка (100 г) сыра чеддер или любого другого по вкусу, тертого
Зеленый лук, мелко нарезанный
1. Разогреqnt вафельницу.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и черный перец. Сделайте углубление в центре чаши и отложите.
3. Разбейте яйца в небольшую миску и перемешайте. Перелейте яичную смесь в центр сухих ингредиентов. Добавьте растопленное сливочное масло и кефир, перемешайте тесто. Если тесто кажется слишком жестким, добавьте еще кефира до нужной консистенции. Добавьте нарезанный бекон, тертый сыр чеддер, и нарезанный зеленый лук, перемешайте.
4. Слегка смажьте маслом вафельницу. Влейте около ½ чашки теста в каждую полость вафельницы, в зависимости от ее размера, и приготовьте вафли (4-6 минут). Продолжайте готовить вафли, пока не израсходуете все тесто.
Готовые вафли можно есть так, либо добавить ингредиентов по вкукурица, колбаса, сыр, соусы и т.п. и употребить в качестве сэндвича.
Насллаждайтесь!
Состав:
2 чашки (150 г) муки
¼ чашки (55 г) сахара
1 ½ чайной ложки (6 г) разрыхлителя
½ чайной ложки (4 г) соли
2 чайные ложки (14 г) черного перца
3 больших яйца
⅓ чашки (76 г) сливочного масла, растопленного
2 чашки (484 г) кефира, комнатной температуры
6 ломтиков бекона
1 чашка (100 г) сыра чеддер или любого другого по вкусу, тертого
Зеленый лук, мелко нарезанный
1. Разогреqnt вафельницу.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и черный перец. Сделайте углубление в центре чаши и отложите.
3. Разбейте яйца в небольшую миску и перемешайте. Перелейте яичную смесь в центр сухих ингредиентов. Добавьте растопленное сливочное масло и кефир, перемешайте тесто. Если тесто кажется слишком жестким, добавьте еще кефира до нужной консистенции. Добавьте нарезанный бекон, тертый сыр чеддер, и нарезанный зеленый лук, перемешайте.
4. Слегка смажьте маслом вафельницу. Влейте около ½ чашки теста в каждую полость вафельницы, в зависимости от ее размера, и приготовьте вафли (4-6 минут). Продолжайте готовить вафли, пока не израсходуете все тесто.
Готовые вафли можно есть так, либо добавить ингредиентов по вкукурица, колбаса, сыр, соусы и т.п. и употребить в качестве сэндвича.
Насллаждайтесь!
СЭНДВИЧИ В ВАФЕЛЬНИЦЕ