Сербские гренки
Гренки из белого хлеба – вполне самостоятельное блюдо, особенно если подать их с брынзой.
Ингредиенты:
Хлеб белый — 300 г
Яйца куриные — 2–3 шт.
Брынза — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Батон или белый хлеб нарезать кусочками.
2. В миску разбить яйца, добавить соль и перец по вкусу. Взболтать вилкой до однородности массы. Каждый кусочек хлеба опустить в яичную смесь, чтобы он пропитался с двух сторон.
3. На пару секунд опустить хлеб в горячее масло или обжарить с двух сторон на сковороде.
4. Обжаренные кусочки хлеба выложить на тарелку. Подавать с брынзой.
Приятного аппетита!
Сербские гренки