Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты:
шампиньоны — 150 Грамм
горчица — 6 Ст. ложка
сливочное масло — 100 Грамм
чеснок — 2 Зубчик
пучок петрушки — 1 Штук
масло оливковое — 1 Ст. ложка
черный молотый перец — 1/2 Чайная ложка
соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Рецепт "Шампиньоны фаршированные":
1. Подготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.
2. Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.
3. Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.
4. Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
5. Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).
6. Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.
7. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!
шампиньоны — 150 Грамм
горчица — 6 Ст. ложка
сливочное масло — 100 Грамм
чеснок — 2 Зубчик
пучок петрушки — 1 Штук
масло оливковое — 1 Ст. ложка
черный молотый перец — 1/2 Чайная ложка
соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Рецепт "Шампиньоны фаршированные":
1. Подготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.
2. Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.
3. Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.
4. Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
5. Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).
6. Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.
7. Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!
Шампиньоны фаршированные