Шаверма по-домашнему.
Как ее только не называют - шаверма, шаурма, донер. Вот только проблема - покупая шаверму в ларьке или на рынке мы не застрахованы от отравления и других неприятных последствий.
На 8 штук
1. Лаваш - 2 упаковки
2. Картофель - 5 штук
3. Помидор - 1 шт
4. Огурец - 2 шт
5. Немного капусты.
6. Соус
Также по вкусу можно добавить корейскую морковку, лук, перец, салат и еще что-нибудь.
Соус.
Пишу только ингредиенты. Их количество и соотношение Вы регулируете сами по вкусу.
Сметана, майонез, чеснок, щепотка соли, мелко порубленная зелень и мелко-мелко покрошенный огурец. Если добавить больше сметаны, чем майонеза, то соус получится нежнее.
Приготовление
1. Картофель вымыть порезать "палочками", поджарить фри.
2. Куриную грудку обжарить на большом огне с солью и перцем, не более 7-10 мин., чтобы мясо не потеряло сочность.
3. Приготовить соус
4. Огурцы, помидоры порезать кружочками, капусту мелкой соломкой.
5. Лист лаваша разрезать на 4 части. Смазать соусом. Выложить грудку, фри, капусту, огурцы, помидоры. сверху соус.
6 Завернуть донышко, потом начиная с края свернуть в трубочку. Поджарь на сковородке или гриле с двух сторон.
На 8 штук
1. Лаваш - 2 упаковки
2. Картофель - 5 штук
3. Помидор - 1 шт
4. Огурец - 2 шт
5. Немного капусты.
6. Соус
Также по вкусу можно добавить корейскую морковку, лук, перец, салат и еще что-нибудь.
Соус.
Пишу только ингредиенты. Их количество и соотношение Вы регулируете сами по вкусу.
Сметана, майонез, чеснок, щепотка соли, мелко порубленная зелень и мелко-мелко покрошенный огурец. Если добавить больше сметаны, чем майонеза, то соус получится нежнее.
Приготовление
1. Картофель вымыть порезать "палочками", поджарить фри.
2. Куриную грудку обжарить на большом огне с солью и перцем, не более 7-10 мин., чтобы мясо не потеряло сочность.
3. Приготовить соус
4. Огурцы, помидоры порезать кружочками, капусту мелкой соломкой.
5. Лист лаваша разрезать на 4 части. Смазать соусом. Выложить грудку, фри, капусту, огурцы, помидоры. сверху соус.
6 Завернуть донышко, потом начиная с края свернуть в трубочку. Поджарь на сковородке или гриле с двух сторон.
Шаверма по-домашнему.