Шницели из баклажан.
Шаг 1:
Шницели из баклажан - приготовление
Для приготовления шницелей из баклажан нужно взять: баклажаны, яйцо, муку, сметану, соль, чеснок, укроп, подсолнечное масло.
Шаг 2:
Шницели из баклажан - приготовление
Баклажаны 2 шт.
Баклажаны нужно запечь. Можно в духовке, но я это делаю за пять минут в микроволновке. И быстро и не нужно включать духовку в жару.
Шаг 3:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем баклажаны охлаждаем и снимаем шкурку.
Шаг 4:
Шницели из баклажан - приготовление
Разрезаем каждый баклажан на две части вдоль.
Шаг 5:
Шницели из баклажан - приготовление
Куриное яйцо 1 шт.
Яйцо разбиваем в тарелку.
Шаг 6:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем его взбалтываем.
Шаг 7:
Шницели из баклажан - приготовление
Мука пшеничная 3 ст. л.
В другую тарелку насыпаем муку.
Шаг 8:
Шницели из баклажан - приготовление
Печеные баклажаны солим. Кладем в муку и обволакиваем.
Шаг 9:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем обволакиваем в яйце.
Шаг 10:
Шницели из баклажан - приготовление
Подсолнечное масло рафинированное 30 мл
И обжариваем на подсолнечном масле с одной стороны.
Шаг 11:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем с другой стороны.
Шаг 12:
Шницели из баклажан - приготовление
Сметана 100 мл
Чеснок 1 зуб.
Готовим соус к баклажанам. В мисочке соединяем сметану с измельченным чесноком.
Шаг 13:
Шницели из баклажан - приготовление
Режем мелко укроп и добавляем к сметане с чесноком.
Шаг 14:
Шницели из баклажан - приготовление
Перемешиваем сметану, чеснок и укроп. Соус готов.
Шаг 15:
Шницели из баклажан - приготовление
Шницели подаем с соусом. Вкус просто изумительный. Уж поверьте мне, каких только блюд из баклажан я не ела. Это самое вкусное. Попробуйте и приятного аппетита!
Шницели из баклажан - приготовление
Для приготовления шницелей из баклажан нужно взять: баклажаны, яйцо, муку, сметану, соль, чеснок, укроп, подсолнечное масло.
Шаг 2:
Шницели из баклажан - приготовление
Баклажаны 2 шт.
Баклажаны нужно запечь. Можно в духовке, но я это делаю за пять минут в микроволновке. И быстро и не нужно включать духовку в жару.
Шаг 3:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем баклажаны охлаждаем и снимаем шкурку.
Шаг 4:
Шницели из баклажан - приготовление
Разрезаем каждый баклажан на две части вдоль.
Шаг 5:
Шницели из баклажан - приготовление
Куриное яйцо 1 шт.
Яйцо разбиваем в тарелку.
Шаг 6:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем его взбалтываем.
Шаг 7:
Шницели из баклажан - приготовление
Мука пшеничная 3 ст. л.
В другую тарелку насыпаем муку.
Шаг 8:
Шницели из баклажан - приготовление
Печеные баклажаны солим. Кладем в муку и обволакиваем.
Шаг 9:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем обволакиваем в яйце.
Шаг 10:
Шницели из баклажан - приготовление
Подсолнечное масло рафинированное 30 мл
И обжариваем на подсолнечном масле с одной стороны.
Шаг 11:
Шницели из баклажан - приготовление
Затем с другой стороны.
Шаг 12:
Шницели из баклажан - приготовление
Сметана 100 мл
Чеснок 1 зуб.
Готовим соус к баклажанам. В мисочке соединяем сметану с измельченным чесноком.
Шаг 13:
Шницели из баклажан - приготовление
Режем мелко укроп и добавляем к сметане с чесноком.
Шаг 14:
Шницели из баклажан - приготовление
Перемешиваем сметану, чеснок и укроп. Соус готов.
Шаг 15:
Шницели из баклажан - приготовление
Шницели подаем с соусом. Вкус просто изумительный. Уж поверьте мне, каких только блюд из баклажан я не ела. Это самое вкусное. Попробуйте и приятного аппетита!
Шницели из баклажан.