Mealoman.com

Шоколадный ликер

Количество порций:1
Ингредиенты:
● водка 750 мл
● молоко 250 мл
● сахар 500 г
● вода 300 мл
● экстрачерный шоколад без добавок 200 г
● пакетик ванильного сахара 1 шт.

Способ приготовления
1) Шоколад натереть на мелкой терке, всыпать ванильный сахар, залить водкой, закрыть емкость и настаивать в темном месте неделю, каждый день тщательно взбалтывая тару.
2) Из сахара, воды и молока сварить сироп (проварить 2 минуты после закипания), остудить.
3) Влить в шоколадную настойку, хорошенько взболтать.
4) Выдержать 3 недели, периодически взбалтывая. Отфильтровать и дать настояться еще неделю. Ликер готов.

Приятного пития ;)
Шоколадный ликер