Mealoman.com

Шоколадно-малиновый коктейль

Количество порций:1
Изумительный десертный коктейль, не слишком алкогольный. Как раз такой, который нужен для интимной беседы или для стильного праздничного банкета. Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты:
● 12 ягод малины
● 60 мл ликера малинового
● 4 ст. л. какао-порошка
● 240 мл красного вина
● шоколад для украшения

Способ приготовления:
1) В чаше размять ягоды малины с 5-7 мл ликера, добавить какао и половину вина. Хорошо перемешать, затем процедить, чтобы отделить косточки малины. Добавить оставшийся ликер и вино.
2) Влить все вместе в шейкер со льдом, потрясти, процедить в бокал для мартини. Кромку бокала можно предварительно смочить расплавленным шоколадом. Коктейль посыпать шоколадной стружкой и подавать.

Приятного пития ;)
Шоколадно-малиновый коктейль