СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ
Сам по себе слинг — довольно древний напиток: смесь крепкого спирта (изначально джина), сахара и воды. Конечно, современным желудкам это вряд ли покажется привлекательным. В отличие от сложно закрученной вкусовой гаммы «Сингапурского слинга», в котором сочетаются можжевеловая горчинка, терпкость вишневой косточки и травянистость бенедиктина и ангостуры.
Ингредиенты:
● джин - 40 мл
● вишневый ликер или шерри-бренди - 20 мл
● каунтро - 10 мл
● французский ликёр из сахарной свёклы, трав и мёда - 10 мл
● гранатовый сироп гренадин - 10 мл
● свежевыжатый ананасовый сок - 80 мл
● свежевыжатый лимонный сок - 30 мл
● битер ангостура - несколько капель
● содовая - по желанию
● лед - по вкусу
● вишня для коктейлей - украсить
● ананас - 2 ломтика
● апельсин - долька
Способ приготовления:
1) Насыпьте в шейкер хорошую горсть мелкого льда и влейте туда все ингредиенты кроме содовой. Взбейте очень хорошо, на счет 20. В бокал Poco Grande или Hurricane положите еще немного колотого льда, а лед из шейкера отфильтруйте. Если хотите, долейте в бокал небольшое количество чистой холодной содовой — она даст красивую пенную шапку и смягчит горечь джина. Украсьте коктейль мараскиновой вишенкой, парой тонких ломтиков ананаса и небольшой апельсиновой долькой.
Приятного пития ;)
Ингредиенты:
● джин - 40 мл
● вишневый ликер или шерри-бренди - 20 мл
● каунтро - 10 мл
● французский ликёр из сахарной свёклы, трав и мёда - 10 мл
● гранатовый сироп гренадин - 10 мл
● свежевыжатый ананасовый сок - 80 мл
● свежевыжатый лимонный сок - 30 мл
● битер ангостура - несколько капель
● содовая - по желанию
● лед - по вкусу
● вишня для коктейлей - украсить
● ананас - 2 ломтика
● апельсин - долька
Способ приготовления:
1) Насыпьте в шейкер хорошую горсть мелкого льда и влейте туда все ингредиенты кроме содовой. Взбейте очень хорошо, на счет 20. В бокал Poco Grande или Hurricane положите еще немного колотого льда, а лед из шейкера отфильтруйте. Если хотите, долейте в бокал небольшое количество чистой холодной содовой — она даст красивую пенную шапку и смягчит горечь джина. Украсьте коктейль мараскиновой вишенкой, парой тонких ломтиков ананаса и небольшой апельсиновой долькой.
Приятного пития ;)
СИНГАПУРСКИЙ СЛИНГ