Сырные шарики с оливками и миндалем
Сыр (без сычуга)
Майонез вегетарианский или сметана
Оливки
Миндальные орешки
Укроп
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой тёрке. Затем добавить в смесь немного майонеза или сметаны до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Майонез вегетарианский или сметана
Оливки
Миндальные орешки
Укроп
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой тёрке. Затем добавить в смесь немного майонеза или сметаны до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать.
В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку.
Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика.
Укроп вымыть, очень хорошо обсушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики.
Сырные шарики с оливками и миндалем