СЛАДКИЙ ПЛОВ с тыквой
Сладкий плов готовится по тому же принципу, что и обычный...
Я готовила в казане. Тыкву почистить, помыть, нарезать небольшими кубиками... обжарить на растительном масле. Добавить немного кураги (порезать на кусочки) и изюм...можно добавить и другие сухофрукты и орешки... Рис промыть, положить в казан, залить водой (1 часть риса на 2 части воды). Немного посолить. Убавить огонь и варить до готовности риса. В конце добавить мед по вкусу и сливочное масло. Снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять.
Я очень люблю тыкву, поэтому сам вкус и аромат мне по душе.
Если вы не любите этот яркий овощ, то можно обойтись просто сухофруктами.
Я готовила в казане. Тыкву почистить, помыть, нарезать небольшими кубиками... обжарить на растительном масле. Добавить немного кураги (порезать на кусочки) и изюм...можно добавить и другие сухофрукты и орешки... Рис промыть, положить в казан, залить водой (1 часть риса на 2 части воды). Немного посолить. Убавить огонь и варить до готовности риса. В конце добавить мед по вкусу и сливочное масло. Снять с огня, закрыть крышкой и дать постоять.
Я очень люблю тыкву, поэтому сам вкус и аромат мне по душе.
Если вы не любите этот яркий овощ, то можно обойтись просто сухофруктами.
СЛАДКИЙ ПЛОВ с тыквой