Слоеная закуска из авокадо, моцареллы и свеклы. 26ккал
На 4 персоны нам понадобится:
-5 отварных не очень крупных свекол
-2 авокадо
-1 лимон (2 столовые ложки сока)
-1 моцарелла
- соль, перец по вкусу
1. Очищаем авокадо от кожи, удаляем косточку. Нарезаем дольки толщиной 0.5 см, так же нарезаем моцареллу и 4 свеклы. Слегка подсаливаем.
2. Послойно выкладываем свеклу, моцареллу и авокадо. Повторяем слои еще раз.
3. Оставшуюся свеклу измельчаем в блендере или ножом, смешиваем с лимонным соком, солим, перчим. Подаем, как заправку для нашей слоеной закуски.
-5 отварных не очень крупных свекол
-2 авокадо
-1 лимон (2 столовые ложки сока)
-1 моцарелла
- соль, перец по вкусу
1. Очищаем авокадо от кожи, удаляем косточку. Нарезаем дольки толщиной 0.5 см, так же нарезаем моцареллу и 4 свеклы. Слегка подсаливаем.
2. Послойно выкладываем свеклу, моцареллу и авокадо. Повторяем слои еще раз.
3. Оставшуюся свеклу измельчаем в блендере или ножом, смешиваем с лимонным соком, солим, перчим. Подаем, как заправку для нашей слоеной закуски.
Слоеная закуска из авокадо, моцареллы и свеклы. 26ккал