Слоеные квадратики со свининой
Необходимые продукты:
тесто слоеное - 500 г
яйцо - 1 шт.
мякоть свинины - 200 г
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 шт.
розмарин - 1 веточка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Тесто тонко раскатайте и разрежьте на 8 квадратов.
2. С помощью круглой выемки в центре четырех квадратов вырежьте кружочки.
3. Целые квадраты уложите на противень, смазанный маслом.
Смажьте их яйцом и накройте квадратами с вырезами.
4. Выпекайте квадраты при 180 °С 20 минут, до золотистого цвета.
5. Свинину нарежьте кубиками.
6. Свинину обжарьте на масле до золотистого цвета.
7. Добавьте нашинкованный лук и обжаривайте вместе до образования румяной корочки.
8. Добавьте рубленый чеснок, мелко нарезанные помидоры, посолите, поперчите и тушите 10 минут.
9. Горячую начинку уложите на выпеченные квадраты, оформите листочками розмарина и сразу подавайте
тесто слоеное - 500 г
яйцо - 1 шт.
мякоть свинины - 200 г
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
помидоры - 2 шт.
розмарин - 1 веточка
перец черный молотый
соль
Способ приготовления:
1. Тесто тонко раскатайте и разрежьте на 8 квадратов.
2. С помощью круглой выемки в центре четырех квадратов вырежьте кружочки.
3. Целые квадраты уложите на противень, смазанный маслом.
Смажьте их яйцом и накройте квадратами с вырезами.
4. Выпекайте квадраты при 180 °С 20 минут, до золотистого цвета.
5. Свинину нарежьте кубиками.
6. Свинину обжарьте на масле до золотистого цвета.
7. Добавьте нашинкованный лук и обжаривайте вместе до образования румяной корочки.
8. Добавьте рубленый чеснок, мелко нарезанные помидоры, посолите, поперчите и тушите 10 минут.
9. Горячую начинку уложите на выпеченные квадраты, оформите листочками розмарина и сразу подавайте
Слоеные квадратики со свининой