Согревающий глинтвейн
Ингредиенты:
1 литр сухого красного вина
1 палочка корицы
3 цветка сушеной гвоздики
3-5 зерен душистого перца
3-5 зерен кардамона
3 колечка имбиря
1 апельсин или 2 мандарина
3 ст.л. меда (можно сахар)
Способ приготовления:
Берем 1 л сухого красного вина, из пряностей в обязательном порядке-корица, гвоздика, душистый перец, кардамон и имбирь, можно добавить анис, бадьян, лавровый лист, цедру лимона, изюм... Один апельсин или пару мандаринов разрезать поперек на две части и тоже положить в вино. На слабом огне нагреть до 80-90 градусов, не кипятить, дать настояться под крышкой не меньше часа. Апельсин выжать. После напиток процедить, добавить мед или сахар. Можно в стаканы добавить кусочки зеленого яблока. Пить горячим.
Приятного аппетита=)
Согревающий глинтвейн