СОЛЕНИЯ "АССОРТИ"
Ингредиенты:
- 3 стакана воды
- 1 чашка уксуса
- 1 ст.л. соли
- 1/2 цветной капусты
- 1 красный перец
- 1 большая морковь
- 1 сельдерей
Способ приготовления:
Перемешать воду, уксус, соль. Положить на небольшой огонь, довести до кипения. Остудить.
Морковь нарезать. Можете использовать зигзаг-нож.
Нарезать перец ломтиками, сельдерей, капусту разделать.
Положить овощи в стерильные банки и нажать на них, залить смесью воды и уксуса, закрыть плотно оставить на неделю.
После открытия банку положите в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
СОЛЕНИЯ "АССОРТИ"