Солнечное варенье из винограда
Ингредиенты:
-Виноград - 1 кг
-Сахар - 800 г
-вода - 1 ст.
-Лимонная к-та - 2 г.
Приготовление:
Приготовить сироп из воды, лимонной к-ты и сахара. Ягоды (используйте крупные и плотные) освободить от веточек, вымыть и положить в сироп. Оставить на 12 часов.
Настоявшиеся ягоды довести до кипения, постоянно помешивая и варить 10 минут. Снять с огня и оставить до полного остывания. Пока варенье охлаждается, его необходимо несколько раз хорошо помешать, чтобы сироп наполнил ягоды. Проварить последний раз в течении 15 минут и разлить в подготовленные банки.
Солнечное варенье из винограда