СОЛЯНКА ИЗ ГРИБОВ
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 кг отваренных грибов
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг лука
- 1 кг помидоров
- 1/2 банки томатного соуса
- 1 л растительного масла
- соль, сахар
Способ приготовления:
Капусту, морковь, лук пережарить. Сложить в кастрюлю. Добавить отварные грибы (у меня были лисички, сыроежки и немного подосиновиков).
Перемешать.
Добавить кубиками помидоры, соус (соус лучше брать не очень кислый, а то я добавила тот, который был, а он был очень кислый. Пришлось гасить кислоту немереным количеством сахара) 0,5 б. соуса томатного и 1 б. масла подсолнечного.
Соль я клала где-то 1,5 ложки столовой (соль была крупная), сахар я тоже добавляла.
Тушить 2 часа. Разложить в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Интересный рецепт.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
СОЛЯНКА ИЗ ГРИБОВ