Солянка с яблоками.
Состав:
250 г квашеной капусты
2 зубчика чеснока
1 яблоко
½ шт. красного лука
5 листочков шалфея
½ ст. л. изюма
½ палочки корицы
50 г петрушки
4 ст. л. воды
½ ст. л. горчицы
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шалфей нарезать произвольно, красный лук нарезать соломкой, чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле.
Добавить изюм и корицу.
Петрушку измельчить и всыпать в сковородку. Ввести квашеную капусту и дольки яблока.
Добавить горчицу и влить воду. Все хорошо перемешать и добавить еще немного измельченной зелени петрушки.
Довести до готовности при максимальной температуре и закрытой крышке, минут 5-6.
100 гр. готового блюда содержат:
44 ккал
белки – 1,0 гр.
жиры – 2,4 гр.
углеводы – 1,4 гр.
250 г квашеной капусты
2 зубчика чеснока
1 яблоко
½ шт. красного лука
5 листочков шалфея
½ ст. л. изюма
½ палочки корицы
50 г петрушки
4 ст. л. воды
½ ст. л. горчицы
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шалфей нарезать произвольно, красный лук нарезать соломкой, чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле.
Добавить изюм и корицу.
Петрушку измельчить и всыпать в сковородку. Ввести квашеную капусту и дольки яблока.
Добавить горчицу и влить воду. Все хорошо перемешать и добавить еще немного измельченной зелени петрушки.
Довести до готовности при максимальной температуре и закрытой крышке, минут 5-6.
100 гр. готового блюда содержат:
44 ккал
белки – 1,0 гр.
жиры – 2,4 гр.
углеводы – 1,4 гр.
Солянка с яблоками.