Сосиски в тесте «Гусеницы».
Ингредиенты:
Для теста:
●250 мл теплой воды
●1 ч.л. соли
●1 ст.л. сахара
●2 ст.л. растительного масла
●3 ст. муки
●1,75 ч.л. сухих дрожжей
Дополнительно:
●8-10 сосисок
●яйцо для смазывания
●кунжут для посыпания
●перец-горошек
Приготовление:
1. Из перечисленных ингредиентов замесить мягкое тесто и дать ему расстояться в тепле около 1,5-2 часов. Сосиски очистить от оболочек.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной полсантиметра, порезать полосками. В каждую полоску теста завернуть внахлест по спирали сосиску.
3. Сделать из теста ножки (пальчики надсечь ножом) и глазки с горошинами перца.
4. Дать гусеничкам расстояться 15-20 минут.
5. Смазать яйцом (у меня только белок) и присыпать кунжутом.
6. Выпекать в разогретой до 160-180 минут духовке около 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Сосиски в тесте «Гусеницы».