Спагетти под соусом с биточками
- 1 уп. спагетти,
- фарш,
- раст. масло для жарки,
- 4 ст. ложки муки,
- 2 ст. молока
- 1 плавленный сырок,
- соль, перец по вкусу,
- оливковое масло (для соуса на ценителя)
Спагетти отварить.
Соус:
100 гр масла обжарить с 3-4 ложками муки, постепенно добавить 2 стакана молока. Довести до кипения, добавить плавленный сырок, соль, перец . Как только соус немного остынет, добавить 5 ложек оливкового масла.
Биточки:
фарш соединить с луком. Добавить соль, перец, зелень. Обвалять в сухарях. Обжарить в растительном масле со всех сторон, соединить с соусом и оставить на 5 минут.
Спагетти под соусом с биточками