Спагетти с креветочно-чесночным соусом
На 4 порции:
Состав:
350 г спагетти
3 зубчика чеснока
300 г очищенных креветок
200 мл жирных сливок или сметаны
1 помидор – по – желанию
50 г твердого сыра
соль, перец, специи, розмарин – по вкусу
Спагетти отвариваем в подсоленной воде до готовности. Чеснок мелко нарезаем и обжариваем на сковороде в 50 мл растительного масла. Добавляем креветки, обжариваем их 3 минуты, затем добавляем сливки и специи.
Доводим смесь до кипения, затем добавляем макароны. Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и даем постоять минут 10. При подаче посыпать тертым сыром.
Спагетти с креветочно-чесночным соусом