Mealoman.com

Спагетти с телятиной и овощами

Количество порций:1

Тебе понадобится:

Телятина:200 г
Кабачок:50 г
Лук репчатый:50 г
Помидор грунтовой:50 г
Перец красный сладкий:30 г
Масло оливковое:10 мл

Приготовление:
Телятину перекрути на мясорубке или измельчи в кухонном комбайне.
Лук мелко порежь. В сотейнике разогрей оливковое масло. Потуши лук до готовности. Добавь порезанные кубиками помидоры и томатное пюре 50 г (домашний томатный сок). Хорошо перемешай. Туши 1 минуту. Затем положи мелко нарезанный кабачок и красный сладкий перец. Туши еще 3-4 минуты.
Добавь к овощам фарш. Готовь под крышкой 30 минут на медленном огне.
Сварит спагетти. Готовые макароны выложи в тарелку. Сверху – фарш с овощами. Добавь немного подливки.

Спагетти с телятиной и овощами