Суппли
Необходимо:
- 250 г отваренного заранее круглого риса, немного подсоленного
- 1 яйцо
- 50 г ветчины или вареной колбасы (порезать небольшими кубиками)
- 50 г сыра моцареллы
- панировочные сухари
- растительное масло для фритюра
Готовим:
Рис смешиваем с яйцом. Масло хорошо разогреваем. Из риса формируем лепешки, кладем кусочек ветчины и кусочек сыра посередине, делаем шарик, чтоб сыр и ветчина были внутри риса. Обваливаем суппли в панировочных сухарях и обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался в нее. Подаем горячими.
- 250 г отваренного заранее круглого риса, немного подсоленного
- 1 яйцо
- 50 г ветчины или вареной колбасы (порезать небольшими кубиками)
- 50 г сыра моцареллы
- панировочные сухари
- растительное масло для фритюра
Готовим:
Рис смешиваем с яйцом. Масло хорошо разогреваем. Из риса формируем лепешки, кладем кусочек ветчины и кусочек сыра посередине, делаем шарик, чтоб сыр и ветчина были внутри риса. Обваливаем суппли в панировочных сухарях и обжариваем во фритюре. Выкладываем на салфетку, чтобы лишний жир впитался в нее. Подаем горячими.
Суппли