Тархун домашний
Эстрагон - полезная травка, его рекомендуют для повышения аппетита, улучшения пищеварения, укрепления стенок сосудов, улучшения сна, считают антисептиком и противовоспалительным средством. Конечно же, магазинный напиток совсем не обладает всеми этими качествами, значит, пора готовить его дома!
Эстрагон (тархун) свежий – 1 большой пучок
Лимон (и/или лайм) – 1-2 шт
Минеральная вода – 1,5 л
Сахар – по вкусу (около 4 ст.л)
Оборвать с палочек листья эстрагона (пучок не меньше 50-70г). Лимоны и/или лаймы порезать на несколько частей (вместе со шкуркой). Все компоненты кроме минеральной воды положить в блендер, измельчить(если блендера нет - мелко нарежьте и потолките), добавить полстакана воды и оставить настояться на 10-15 минут. Затем отжать через марлю (сложенную в 4 слоя) и смешать получившуюся жидкость с минеральной водой. Подавать охлажденным.
Эстрагон (тархун) свежий – 1 большой пучок
Лимон (и/или лайм) – 1-2 шт
Минеральная вода – 1,5 л
Сахар – по вкусу (около 4 ст.л)
Оборвать с палочек листья эстрагона (пучок не меньше 50-70г). Лимоны и/или лаймы порезать на несколько частей (вместе со шкуркой). Все компоненты кроме минеральной воды положить в блендер, измельчить(если блендера нет - мелко нарежьте и потолките), добавить полстакана воды и оставить настояться на 10-15 минут. Затем отжать через марлю (сложенную в 4 слоя) и смешать получившуюся жидкость с минеральной водой. Подавать охлажденным.
Тархун домашний