Mealoman.com

Тарталетки с куриной начинкой.

Количество порций:1
Ингредиенты для тарталеток с начинкой из мяса краба :

- 400 гр. отварной курицы;

- 250 гр. кусочки консервированной спаржи;

- 200 гр. горошка зеленого;

- 4 ст. л. молока концентрированного;

- столовая ложка масла сливочного;

- 30 мл. вина белого;

- столовая ложка крахмала;

- сок лимона, острый соус..

Рецепт приготовления блюда " Тарталетки с куриной начинкой.

Нарезаем кубиками средней величины куриное мясо. Тушим на сковороде зеленый горошек. Затем добавляем к нему, белое вино и спаржу с рассолом из банки. Добавляем к полученной смеси крахмал разведенный и все тщательно перемешиваем. Затем доливаем молоко, лимонный сок, соус, перчим и солим. Кусочки курочки перемешиваем с смесью, полученной в сковородке. Приготовленную куриную начинку раскладываем по тарталеткам.
Тарталетки с куриной начинкой.