Теплый тофу с чесночно-кунжутным соусом
Ингредиенты:
• 400гр твердого тофу
• 2 зубчика чеснока
• ¼ чашки зеленого лука, порубленного
• 2 чайные ложки кунжутных семя, желательно молотых
• 3 столовые ложки соевого соуса, или тамари
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• ½ чайной ложки свежемолотого красного перца (или больше, по вкусу)
• ½ чайной ложки сахара
Приготовление:
1. Добавить тофу в сотейник и залить водой. Довести до легкого кипения, затем накрыть крышкой и продолжать варить на слабом огне, пока готовите соус.
2. Раздавить чеснок с щепоткой соли и смешать с оставшимися ингредиентами.
3. Переложить тофу в блюдо для подачи и полить соусом.
Приятного аппетита!
Теплый тофу с чесночно-кунжутным соусом