ТЫКВА В МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
-Тыква - 500гр;
Для маринада:
Масло растительное - 3-4 ст.л.;
-Соевый соус - 100-150 мл;
-Перец черный - 1 ч.л.;
-Гвоздика - 2 веточки размолоть в ступке;
-Кардамон - 3-4- очистить от скорлупы, зернышки размолоть в ступке;
--Сок лимона - 2-3-4 ст.л.;
Соль - по вкусу;
КАК ГОТОВИТЬ?
1.Тыкву очистить от кожуры, сделать маринад: смешать все специи и соевый соус, положить в маринад тыкву, нарезанную на ломтики, и оставить на 5-10 минут.
2.Тем временем разогреть духовку.
3.Выложить замаринованную тыкву в форму для запекания и вылить на неё маринад.
4.Затем сбрызнуть сверху тывку водой, так, чтобы сверху она была без маринада, и чтоб она была погружена в жидкость на 0,5 - 1 см. 5.Накрыть фольгой и запекать в духовке при средней температуре 15-20 минут.
6. Затем снять фольгу и запекать еще 15-20 минут до появления румяной корочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
ТЫКВА В МАРИНАДЕ, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ