ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ
Ингредиенты:
Тыква – 400 г
Адыгейский сыр – 150 г
Пармезан – 80 г
Сливки 10%-й жирности – 120 мл
Соль черная по вкусу
Асафетида – ½ ч. л. (по желанию)
Молотый кориандр – 1 ч. л. без верха
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Тыкву нарезать на кусочки. Адыгейский сыр поломать на небольшие кусочки или нарезать. Сложить в форму для запекания, добавить соль и специи, хорошо перемешать. Залить сливками и накрыть фольгой. Выпекать при 200° С до готовности. Примерно это 20 минут. Как только тыква будет готова, посыпать ее натертым пармезаном и снова накрыть на несколько минут фольгой, чтобы сыр расплавился.
P. S. Тыква вкусная, когда она не переготовлена, поэтому важно ее вовремя вынуть из духовки ))
Тыква – 400 г
Адыгейский сыр – 150 г
Пармезан – 80 г
Сливки 10%-й жирности – 120 мл
Соль черная по вкусу
Асафетида – ½ ч. л. (по желанию)
Молотый кориандр – 1 ч. л. без верха
Черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Тыкву нарезать на кусочки. Адыгейский сыр поломать на небольшие кусочки или нарезать. Сложить в форму для запекания, добавить соль и специи, хорошо перемешать. Залить сливками и накрыть фольгой. Выпекать при 200° С до готовности. Примерно это 20 минут. Как только тыква будет готова, посыпать ее натертым пармезаном и снова накрыть на несколько минут фольгой, чтобы сыр расплавился.
P. S. Тыква вкусная, когда она не переготовлена, поэтому важно ее вовремя вынуть из духовки ))
ТЫКВА, ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ