Томаты, фаршированные сыром
Ингредиенты:
Томаты — 10 Штук
Сыр Фета — 100 Грамм
Сыр твердый — 150 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Укроп свежий измельченный — 2 Ст. ложки
Петрушка свежая измельченная — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Яйцо — 1 Штука
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Как приготовить:
Выкладываем Фету в миску и разминаем ее вилкой, добавляем сметану, измельченный чеснок, укроп и специи. Перемешиваем все хорошенько до однородного состояния.
Сыр и отваренное яйцо трем на мелкой терке. Выкладываем их в иску с Фетой и перемешиваем.
Помидоры промываем под холодной водой и даем им обсохнуть. Срезаем ту часть, к которой крепится плодоножка, и ложечкой извлекаем из помидора семена.
Кладем приготовленную начинку внутрь помидора. Затем аккуратно вытираем с его стенок все ненужное, выкладываем помидоры на блюдо и украшаем свежей петрушкой. Приятного всем аппетита!
Томаты, фаршированные сыром