ТУШЕННАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКОМ И ПЕРЦЕМ
- 700 гр белокочанной капусты
- 2 шт. яблок кислого сорта
- 1 шт. лука репчатого
- 1 шт. сладкого перца
- 3/4 стакана воды или овощного бульона
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль, перец по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец соломкой и измельчите лук.
2. Перемешайте, выложите в глубокую сковородку, добавьте воду и тушите, закрыв крышкой, 10 минут.
3. Натрите на крупной терке яблоки, добавьте к овощам и тушите 5 минут.
4. Добавьте растительное масло, посолите и тушите еще 5 минут без крышки, периодически помешивая.
Приятного аппетита!
ТУШЕННАЯ КАПУСТА С ЯБЛОКОМ И ПЕРЦЕМ