Mealoman.com

Ванильно-карамельный ликер

Количество порций:1
Ингредиенты:
2 банки сладкого сгущенного молока (каждая по 400 г)
650 мл рома
1 стручок ванили

Приготовление:
Снимите этикетки с банок сгущенного молока и поставьте их неоткрытыми в кастрюлю с водой. Банки должны быть полностью закрыты водой. Доведите воду до кипения и держите на маленьком огне около 3 часов.
Убедитесь, что банки постоянно покрыты водой полностью.
Полностью остудите банки как минимум 40 минут перед тем, как открывать их.
Откройте банки и содержимое переложите в миску, добавьте ром и соскребите семена со стручка ванили.
Миксером все хорошенько взбейте до однородной массы. Перелейте все в бутылки.
Храните в холоде в течение 4 недель.
Ванильно-карамельный ликер