Вареники с черносливом
| Тесто пельменное | 450 г. | |||
| Чернослив | 400 г. | ~ 924 ккал |
 ЧерносливПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 231 Белки: 2,3 Жиры: 0,7 Углеводы: 57,5 |
|
| Сахар-песок | 0,25 ст. | ~ 22252 ккал |
Сахар-песок Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Творог «Крестьянский» 5,0% жирности | 100 г. | ~ 145 ккал |
Творог «Крестьянский» 5,0% жирности Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 145 Белки: 21 Жиры: 5 Углеводы: 3 |
|
| Сметана 15,0% жирности | 1 ст. | ~ 405 ккал |
Сметана 15,0% жирности Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 162 Белки: 2,6 Жиры: 15 Углеводы: 3,6 |
|
| Соль, зелень | ||||
| Количество порций: 1 | 6950 г. | 23726 ккал (23726 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 70 г. Белки: 178 г. Углеводы: 59836 г. | ||||
Чернослив залить теплой водой и оставить на 40 минут для набухания, после чего воду слить. Залить чернослив 2 стаканами кипятка и отварить до готовности. Охладить и протереть через сито, добавить сахар и прогреть на слабом огне. Охладить, добавить творог и перемешать. Тесто раскатать в пласт, с помощью круглой формочки вырезать кружочки. На каждый положить начинку, края соединить и защипить.
Варить 5 минут в кипящей подсоленой воде. При подаче полить сметаной и оформить зеленью.
Вареники с черносливом