Варенье из инжира с розмарином
500 грамм инжира (лучше тёмных сортов, максимально спелого)
300 грамм сахара
3-4 веточки розмарина
цедра и сок 1/2 лимона
1. Инжир нарезать четвертушками или, если крупный, осьмушками, цедру натереть, с розмарина обобрать листочки.
2. Всё перемешать, оставить на несколько часов.
3. Варить в 3-4 приёма по 5 минут на маленьком огне, давая остыть между варками.
300 грамм сахара
3-4 веточки розмарина
цедра и сок 1/2 лимона
1. Инжир нарезать четвертушками или, если крупный, осьмушками, цедру натереть, с розмарина обобрать листочки.
2. Всё перемешать, оставить на несколько часов.
3. Варить в 3-4 приёма по 5 минут на маленьком огне, давая остыть между варками.
Варенье из инжира с розмарином