Варенье из киви и банана
Для приготовления очень ароматного варенье из киви и банана нам понадобится:
- 5 киви,
- 1 банан,
- 1 стакан сахара,
- 3 чайные ложки свежевыжатого сока лимона,
- 1 чайная ложка желатина.
Промываем киви, банан и обсушиваем на бумажных полотенцах. Очищаем киви от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Очищаем банан от кожуры и тоже нарезаем мелкими кубиками. Измельченные киви с бананом перемешиваем в одной кастрюле, можно слегка растереть викой в кашицу.
Добавляем в смесь из киви и банана сок лимона, перемешиваем, посыпаем сахаром, добавляем желатин, снова тщательно перемешиваем и нагреваем на медленном огне. Как только смесь закипит, варим около 5 минут, постоянно перемешивая, и снимаем с огня. Даем смеси остыть 1 час и снова ставим на медленный огонь. Снова доводим до кипения, варим 5 минут, и снимаем с огня. Готовое варенье вливаем в стерилизованную банку и храним в холодильнике.
Варенье из киви и банана