Варенье из роз
| Лепестки роз | 100 г. | |||
| Сахар-песок | 600 г. | ~ 2322 ккал |
 Сахар-песокПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 99,9 |
|
| Вода | 1 ст. |
Вода Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0 Белки: 0 Жиры: 0 Углеводы: 0 |
||
| Количество порций: 1 | 950 г. | 2322 ккал (2322 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 0 г. Белки: 0 г. Углеводы: 5994 г. | ||||
Взять только что распустившиеся душистые розы (или шиповник), обрезать непригодные белые части лепестков, тщательно перетереть с сахаром до получения однородной кашицы - для перетирания берем на 100 г лепестков 100 г сахара. Приготовим сироп из стакана воды и полкило сахара. Когда сироп прокипит 5 – 7 минут, добавить в него перетертые лепестки и варить еще минут 10 – 12 до готовности.
Хранить в прохладном месте.
Варенье из роз