Вяленые помидоры
| Помидоры |
 ПомидорыПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 20 Белки: 0,6 Жиры: 0 Углеводы: 4,2  ПомидорыСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин. |
|||
| Соль, перец | ||||
| Количество порций: 1 | ||||
| Жиры: 0 г. Белки: 0 г. Углеводы: 0 г. | ||||
С томатов снять кожицу, разрезать на 4 части, и убрать жидкость с семенами. Выложить на противень, выстеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга, посолить, поперчить, посыпать смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 2,5 часа при температуре 85 °С. Затем переложить в стерилизованные банки, добавить лавровый лист, залить оливковым или подсолнечным маслом.
Сервировка и сопутствующие блюда
Целыми или порезанными их добавляют в омлет, пироги, салаты, соусы к макаронам и рису.
Вяленые помидоры