Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке
Ингредиенты:
Крупа ячневая — 1 стакан
Куриное филе — 2 шт.
Вода — 500 мл
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль — по вкусу
Тыква — 100 г
Масло растительное — 3 ст.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Укроп — 1 пучок
Приготовление:
1. Традиционно для такой каши будем готовить зажарку, которая состоит из овощей и мяса. Для этого сразу нужно бросить туда немного сливочного масла на дно мультиварки и растапливаем его. А пока измельчаем очень мелко репчатый лук. А чтобы он не скользил по досточке во время нарезки, то его после промывания лучше просушить полотенцем. После разу выкладываем и морковку. Ее также можно порезать кубиками. Если вы любите мелкую морковку, то стоит ее потереть на терке. Далее все перемешиваем и к этому времени у вас должно разморозится куриное филе. Его стоит порезать не слишком мелкими кубиками. Далее высыпаем все к овощам и также обжариваем. Но не забываем, что нужно теперь все посолить. Далее высыпать немного перца и положить лавровый лист. Далее все перемешиваем и ставим жариться примерно на двадцать минут. К тому времени у вас появится сок в мультиварке и мясо станет томиться в собственном соку.
2. Далее в миску высыпаем крупу и под струей воды ее несколько раз промываем. После высыпаем в чашу от мультиварки. Далее нужно порезать тыкву кубиками. Если у вас есть свежая, то это очень хорошо. Нужно ее просто почистить и порезать небольшими кубиками. После выкладываем в миску и теперь нужно все перемешать и залить водой. Далее ставим режим крупа или каша. Все зависит от того, какая у вас мультиварка и ждем, пока блюдо сварится.
3. Когда крупа станет готовой. То выкладываем кашу в тарелку и обязательно перед подачей ее нужно посыпать измельченным укропом.
Приятного аппетита!
Ячневая каша с курицей и тыквой в мультиварке